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Description
La Chine est devenue, sur la dernière décennie, le premier pays mondial importateur de viande. Pour satisfaire son appétit croissant pour la viande, elle construit également des usines où les truies s'empilent par milliers sur plusieurs étages.
La consommation mondiale de viande augmente. Elle a quintuplé depuis les années cinquante, sous l'effet de l'augmentation de la population. Selon les prévisions, elle est appelée à croître de 50% d'ici à 2050.