Description
Ici, les vignes du territoire de la Montagne de Reims s’étendent entre le massif forestier du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims et la plaine agricole. La réserve des Faux de Verzy unique au monde témoigne de l’originalité des lieux, couverts de forêts. Ce paysage, avec des villages viticoles nichés au cœur des vignes, se prolonge vers Reims par une coulée verte le long du canal de l’Aisne à la Marne. Sur les hauteurs de Reims, les caves de champagne de la colline Saint-Nicaise, proposées au Patrimoine mondial de l’UNESCO abritent des milliers de bouteilles de Champagne. Cette région présente des microclimats qui permettent de cultiver les trois cépages autorisés en Champagne et de proposer une large gamme de vins aux caractéristiques variées grâce au travail d’assemblage et de vieillissement des producteurs.